De Nepalese en Nederlandse vlaggen zijn opgehangen aan de eerste betonnen pilaren van de 1ste fase van de school. Mede dankzij de grote mixer gaat de bouw voorspoedig. Blijft verbazend veel handwerk, al is het alleen al het vullen van de bekisting van de pilaar met het gemixte beton. Dit gaat via het doorgeven van een platte schaal gevuld met beton. 1 pilaar wordt met ruim 1000kg beton gevuld.
De bulldozer was deze week ook weer in de buurt en kon worden ingezet voor het vullen van alle fundatie gaten en gelijkmaken van de bouwgrond. Het ziet er al gelijk veel mooier uit.
momo party
Al met al een mooie mijlpaal om te vieren met een Momo Party. Krishna heeft het bouwteam verrast met een lekkere portie momo.
Momo is een Nepalees deegtasje uit de Aziatische keuken.
Momo’s zijn gemaakt van een eenvoudig deeg van bloem met water. De vulling is een mengelingen van fijngehakt kip, kool, ui, tomaat en kruiden.
Het deeg wordt voorbereid in smalle ronde platte stukjes. De vullingen worden erin gelegd en de momo wordt gesloten in de vorm van een halve maan. De momo wordt gestoomd in een speciale pan boven het houtvuur.
Een lekkernij….
Nieuwe aanvoer
Vandaag weer veel aangevoerd, 3 vrachten zand en grit, veel betonijzer, houten platen, cement EN de eerste stenen.
